Menüvorschläge


  • Aktualisiert November 2018








    Captain´s Dinner

    (ab 6 Pers.)

    Bunte Salatplatte, Röstbrot

    Verschiedene Filets

    vom Grill

    Gemischte Fischplatte

    geschmorte Pilze, Speckbohnen

    Sahnegemüse

    Drei verschiedene Saucen

    Kroketten, Rösti

    Bratkartoffeln 

    Vanille Eis mit hausgemachter Erdbeersauce und Sahne

    Preis pro Pers. 16,50 €



    Grillplatte

    (ab 6 Pers.)

    mit verschiedenen Steaks vom Schwein und Rind,

     Hähnchenbrustfilet,

    Spare Ribs,

    frische Champignons, Sahnegemüse,

    bunte Salatplatten mit Dressing,

    verschiedene Dipps

    Kartoffelrösti und Bratkartoffeln

    Gemischter Dessertteller

    Preis pro Pers. 18,90 €


    Traditionelles Hochzeitsessen

    Norddeutsche Hühnersuppe

     (ab 10 Pers.)

    Gefüllte Rinderrouladen, Braten,

    gegrillte Schinkenfilets,

    Gemüseplatten, Salatplatten,

    Bratensauce,

    Salzkartoffeln und Rösti

     

    Vanille Eis mit warmen Kirschen

    Preis pro Pers. 18,90 €



    Ostfriesische Menü

    (ab 10 Pers.)

    Snirtjebraten

    vom Schweinenacken,

    Schweineschulter Schweinebauch

    und Rippe geschnitten

    Rotkohl, Bauernsalat

    und Bratkartoffeln

    Preis pro Pers. 14,50 €



    Oldenburger Grünkohlessen

    (ab 10 Pers.)

    mit Pinkelwurst, Mettwurst

    Kasseler, Bauchspeck

    Salzkartoffeln und Bratkartoffeln

     Früchteeis mit Sahne

    Preis pro Pers. 14,50 €



    Adventsmenü

    (ab 4 Pers.)

    Norddeutsche Festtagssuppe


    Knusprige Ente

    Gefülltes Schweinefilet

    Hähnchenmedaillons mit Pflaume 

    Rinderhüftsteak mit Pfeffer 

    Broccoli In Mandelbutter

    grüne Bohnern

    Rosenkohl

    Kandierte Karotten 

    Burgundersauce & Pfeffersauce

    Kroketten & Schmorkartoffeln

    Winterliches Eisdessert

    pro  Pers. 21,50 €

     


    Fisch-Menü

    (ab 4 Pers.)

    Friesische Fischsuppe

     

    Auswahl an Fluß

    und -Meeres Fischen

    auf verschiedenster Art zubereitet,

    mit den dazu passenden Saucen,

    frischen Salat,

    Butterkartoffeln, Kroketten

     

    Hausgemachter Obstsalat

    mit Sahneeis

    Preis pro Pers. 19,90 €


Erstellt von Schrapper